Низ живота практически всегда вздут и жёсткий. С чем это может быть связано? Питание не изменилось?

Вариант 1: в Ваш план питания изначально входили продукты, вызывающие метеоризм.
Вариант 2 (если Вы женщина): Вы хорошо предохраняетесь ? 
Вариант 3: возможна грыжа (особенно, если проявляются и остальные симптомы: боль при натуживании, подъеме грузов или кашле; слабость, чувство тяжести, жжения или боли в животе, паху или мошонке). 

В любом случае, стоит посетить врача-гастроэнтеролога (или терапевта, если вам достаточно общего осмотра).