Почему когда мы смотрим вдаль на огни фонарей, то они мерцают?

Потому что воздух между источником света и наблюдателем неоднородная по температуре, а значит, и по плотности, и тогда получается, что воздух то действует как собирающая линза, то действует как рассеивающая лиза, и от того поток света становится то сильньм, то слабым. Также известно, что теоретически линза есть суть множество призм, собранных параллельно, а у призмы есть свойство рассеивать свет по спектрам, т.е. на цвета.