Например, готовить несложное блюдо. Вот печеньки, которые у меня получились очень вкусными, хотя готовила всего полчаса (простейший рецепт) youtu.be
Или ехать на скейте (не трюки делать, а просто ехать, я даже этого смогла не с первого раза)
А так есть много пабликов с лайфхаками, так что за день можно всему понемногу научиться.
За день можно освоить один алгоритм в программировании. И речь не только он унылых теоретических алгоритмах в вакууме, типо фиббоначи или сортировка пузырьком. Но так де о практических, например - вывод ленты новостей или создание модального окна. Так, алгоритм за алгоритм и строится опыт программирования, а за ним - знание и умение что- "то делать.
Простейшим карточным фокусам, например. Сильно сомневаюсь, что они впечатлят хоть кого-то, но как говориться путешествие начинается с одного шага.