Анна Сокол
январь 2017.
348

Почему кажется вкуснее еда, которая хрустит, чем аналогичная, но без этого качества? (например, огурец или рожок пломбира?)

Ответить
Ответить
Комментировать
0
Подписаться
2
2 ответа
Поделиться

Думаю хрустящая еда признак годности (или свежести) продукта (хлеб, огурец, арбуз, яблоко ...) записанный в нашей генетической памяти. А ощущение свежести продукта обостряет вкусовые рецепторы. Процессы же гниения смягчают продукт всегда ну и запашок конечно второй указатель негодности. Так что хрустите на здоровье.

6
Прокомментировать
Ответить