Николай Галибин
январь 2017.
2309

Каковы на вкус петушиные гребешки?

Ответить
Ответить
Комментировать
0
Подписаться
0
1 ответ
Поделиться

Как свиные уши, которые подают в любом китайском ресторане, практически точь-в-точь. Та же слегка обжаренная во фритюрнице мягкая хрящевая ткань, которая слегка хрустит и особым вкусом не обладает, впитывая вкусы и запахи масла и приправ. С чем зажаришь - такого и будет вкуса. Вареных не пробовал - подозреваю, на вкус они просто как хрящи на суповой кости.

8
Прокомментировать
Ответить