Таковы свойства воды в обычных условиях. :)
В природных условиях Земли вода образует кристаллы одной кристаллической модификации — гексагональной сингонии (лёд Ih). (гексагональный - шестиугольный)
Лёд Ih — стабильная гексагональная кристаллическая разновидность водного льда. Практически весь лёд в биосфере Земли состоит из этой модификации льда, кроме которого присутствует крайне незначительное количество льда Iс в верхних слоях атмосферы и некоторое количество льда XI в Антарктиде.
В лабораторных условиях (при разных температурах и давлениях) были созданы разные модификации льда: от льда II до льда XVI.