Чем отличается сухофрукт от свежего фрукта по полезным свойствам?

Ответить
Ответить
Комментировать
0
Подписаться
1
1 ответ
Поделиться

Я вот не слышала, чтобы сухофрукты были явно полезнее свежих фруктов. Разве что, например, курага слабительное действие имеет (если оно нужно вообще). Но, наверное, и в свежем виде этот фрукт имеет слабительный эффект. То же и про чернослив и другие сливы. 

Зато чем вреднее, я Вам скажу. В сухофруктах в разы больше концентрация сахара, ведь воды нет почти. Это вредно и для зубов, и для организма, как если бы Вы ели торт – тот же эффект. Диетолог одна говорила, что нет смысла заменять сладости на сухофрукты.

Сухофрукты советуют запивать водой и/или замачивать (говорят, можно ив горячей воде, но мне так не нравится – в воду половина вкуса уходит). Кстати, орехи тоже желательно замачивать, чтобы они лучше усваивались, потому что в них много жира.

-1
Прокомментировать
Ответить