Можно ли есть пельмени каждый день без особого вреда для здоровья?
2393
2
0
10 декабря
09:47
декабрь
2016

Все зависит от качества пельменей. С одной стороны, существует понятие раздельного питания, и вроде как вместе мясо и хлеб сложнее усваивается, но в принципе наш здоровый желудочно-кишечный тракт приспособлен к смешанному питанию. Если еще тесто сделано из муки твердых сортов и не разваливается при варке — это нормальный продукт для ежедневного рациона. Если тесто мягкое, оно, как и белый хлеб, провоцирует повышение глюкозы в крови и выброс инсулина. Постоянное повышение его в крови — яд для наших сосудов, и в этом случае, если мы постоянно едим такое тесто, в конечном итоге поджелудочная будет выдавать сразу много инсулина, это приводит к истощению поджелудочной. Если будут пельмени из твердых сортов — можно, потому что минералы, витамины группы В будут сохраняться. Ну и мясо должно быть качественное. Ничего страшного не произойдет, если человек такие пельмени будет есть каждый день.

25
1
декабрь
2016

Если брать элеметарные правила здорового и раздельного питания - то нельзя. Пельмени, как и пицца, как и пирожки с мясом или рыбой -одни из самых тяжело усвояемых продуктов. Точнее они в желудке вызывают чувство быстрого насыщения только потому что в большинстве своем имееют приблизительно равное количество белков и углеводородов, а учитывая , что углеводороды расщепляются в организме щелочной средой , а белки кислотной, то ферменты выделяют сразу и желудок и поджелудочная , а так же желчь, как катализатор, все это частично гасит друг друга в химической реакции и тесто с мясом в плохо переваренном виде доходит до кишечника - осюда все проблемы ввиде камней , дисбактариоза и прочее.

-3
2
Если вы знаете ответ на этот вопрос и можете аргументированно его обосновать, не стесняйтесь высказаться
Ответить самому
Выбрать эксперта