Все довольно просто. Буква K означает "корейская", а "поп" - популярная музыка. Таким образом K-pop это южнокорейская популярная музыка. Также как J-rock - японский рок, например.
популярная музыка артистов из Южной Кореи. Как однажды выразился один продюсер, музыка включает в себя самые разные жанры, но производится в Корее, поэтому и kpop. K-pop известен своей яркостью, звучностью и "приставучестью". Один из самых ярких примеров - PSY и его Gangnam style. Но большинство скорее проассоциирует его с группами молодых людей и девшек, которые поют и танцуют в странных костюмах в красочных клипах. Артистов из таких групп называют айдолами, наиболее известными кей-поп группами в России можно назвать BTS, Twice, Exo