Kirill Kostikov
ноябрь 2016.
20904

Нужно ли мыть орехи перед употреблением?

Ответить
Ответить
Комментировать
0
Подписаться
0
3 ответа
Поделиться

Прочитав первый ответ я представил толпу кондитеров и их помощников,которые моют х сотен кг разных орехов..стало страшно)

Нет,никто их не моет. Смысл? Их всё равно подвергать тепловой обработке. градусов 140-150 должны убить всё. Никогда не мыл орехи,и думаю,если это сделать,то они очень сильно наберут воды и потеряют во вкусе..

P.S.

орехи лучше всё же покупать совсем не на рынке: они там безумно дорогие и действительно хранятся отвратно

3
0

Купленные в магазине они пахнут химией прямо из хорошо и правильно упакованного пакета. Орехи старые и как-то да наверняка хранятся все это время тут уж не буду выдвигать теорий. Но чем-то они толи пропитаны толи носят запах того с чем лежали вместе.

0
Ответить
Прокомментировать

Учитывая условия, в которых они хранятся, мой ответ "ДА". Все таки их чаще продают выходцы из Средней Азии (многие их которых тут не официально и нет уверенности что они здоровы), везут их большими мешками в антисанитарных условиях. И хотя я покупаю их через СП (упаковка от завода) или у надежной женщины-узбечки. Кстати именно она настоятельно советовала всю продукцию (сухофрукты, орехи) мыть (ошпаривать кипятком) перед употреблением.

Для лучшего усвоения я не только мою орехи, но и подсушиваю их потом в духовке или на сковороде (сухой).

2
0
Прокомментировать

Воду из под крана пить нельзя - она грязная. Мойте орехи водой из под крана - будут чистые.

Я, например, не мою никогда ничего и доволен жизнью.

1
-5
Прокомментировать
Ответить
Читайте также на Яндекс.Кью
Читайте также на Яндекс.Кью