Евгений Кухта
ноябрь 2016.
16084

Можно ли считать «Цезарь Ролл» в «Макдоналдсе» шаурмой?

Ответить
Ответить
Комментировать
0
Подписаться
1
3 ответа
Поделиться

Исходя из определения слова «шаверма» (блюдо из питы или лаваша, начинённого приготовленым на гриле, а затем рубленым мясом с добавлением специй, соусов и салата из свежих овощей) — нет. Мясо в Цезарь Ролле готовится в растительном масле во фритюре, а не на гриле.

41
0

Как то прям слишком четко и по делу, не похоже на TQ

+19
Ответить

А другим людям что писать то?((

+2
Ответить
Прокомментировать

Нет, нет, нет и нет. 

Что такое "Цезарь ролл"?

Фактически, ингридиенты салата "Цезарь" в лаваше. Который, что немаловажно, готовится поваром, который, помимо этого ролла готовит ещё много всякой еды.

Что же такое хорошая шаверма/шаурма?

Рубленное мясо, свежие овощи (огурцы, помидоры, капуста, лук, а иногда по вкусу даже сыр, морковка, картофель!) - в соотношении 1:1, а так же соус (в хорошую шаурму вам никогда не станут бухать кетчонез, вам должны положить именно соус, обычно именуемый соусом от шеф-пофара). Готовит это чудо шаурмен (называют и жокеем), а продается хорошая шаурма - в шаурмичных, где сама шаурма это то, на чем специализируется заведение. 

Вывод:

Если не понимаете, купите любую шаверму в вашем городе и купите Цезарь-ролл. Это же практически полное различие вкуса. Настоящие ценители никогда не купят цезарь-ролл взамен шаурмы. Нет.

Да и процесс приготовления очень различен. А что готовят по-разному, то уже не одно и то же. Даже по названию.

11
-4
Прокомментировать

Ещё стоит добавить, что на Ближнем Востоке - родине шаурмы - во многих заведениях клиенту предлагается широкий выбор начинок и соусов для шаурмы. Посетитель либо сообщает шаурмисту (шаурмену? шаурмье?) о том, что желает видеть в конечном продукте, либо в некоторых случаях накладывает ингредиенты самостоятельно и отдаёт повару на конечную обжарку на гриле. Согласитесь, что разница с "Макдоналдсом", где есть всё-таки значительные ограничение на свободу выбора ингредиентов для "Цезарь Ролла", весьма заметна.

2
0
Прокомментировать
Ответить
Читайте также на Яндекс.Кью
Читайте также на Яндекс.Кью