надо поступать на направление "лингвистика" в любой вуз. лучше, конечно, в топовый. скажем, ко МГЛУ может и неоднозначно относятся, но все его знают.
специфика такая, что язык лишь инструмент, и по хорошему надо хорошо разбираться в какой-то ещё сфере. например, если знать химию и языки, физику, информатику и прочее можно очень хорошо зарабатывать.
в рудн есть интересная программа на перевод в юридической сфере. про качество не скажу, но звучит перспективно.
а вообще, отрасль очень зависит от удачи и случая. я сейчас на 4 курсе и перевожу статьи, сайт, околохудожественные тексты.