Если человек видит вместо зеленого цвета синий (во всем, даже листва синяя), как объяснить ему существование реального зеленого?

Такой человек не может понять как это еще один цвет, которого он не видит. Вот есть светлочувствительные колбочки и палочки. Каждый отдельный тип воспринимает свой цвет...

• У собак таких колбочек 2: зеленые и синие
• У людей 3: зеленый, синий и красный. И с их комбинацией возможно видеть намного больше цветов -- если комбинировать в разной мере эти цвета.
• Бабочки имеют 5 колбочек. Но люди уже не знают какие еще "цвета" бабочки видят окроме красного зеленого и синего. Ведь, в человеческом языке и слов нету таких, что бы описать эти цвета :)
• Есть такая скотинка как рак-богомол... Уникальная в некоем роде. Ведь у него в глазах 16(!!!!) видов колбочек.

Вот, скажем, радуга -- результат комбинации всего 3х цветов... А теперь представь радугу, которая образовалась из 16 цветов, которую может видеть рак-богомол :)

Так что ответ....:
Никак.
Ты никак не можешь обьяснить человеку что есть зеленый цвет если невозможно показать его. Точно так же как я могу тебе рассказывать в деталях какие бури красок видит рак-богомол смотря на радугу, но ты все равно понять этого не сможешь -- ведь для этого нужно видеть это, а не слышать росказни :)

Можно показать человеку цветовой спектр от красного до фиолетового. Условно цвета в таком спектре можно обозначить разделив его на равные промежутки. В таком случае синий в глазах вашего друга будет занимать бОльшую часть спектра, чем в норме.