Из того что я нашла на просторах интернета:
"...талию невесты перевязывают красной лентой в знак ее непорочности и как символ вечной привязанности к надежному мужу, являющемуся твердой опорой и спутником жизни"
Это Азербайджанская традиция (так же ссылаясь на ОВЕЛИКИЙГУГЛ), на наших свадьбах я такого не видела ни разу.
Информация взята из этого источника azj.rus4all.ru