При отсутствии постоянной/временной регистрации в Москве/Московской области человек может стать доноров крови/ее компонентов в Центре крови ФМБА России (м.Щукинская), Гематологическом научном центре (м.Динамо), ФНКЦ ДГОИ им. Димы Рогачева (м. Тропарево). Подробнее о точных правилах приема можно дополнительно узнать у специалистов того учреждения, которое планируете посетить.
Дополню ответ выше, что так же кровь можно сдавать в ГКБ 52 (Октябрьское Поле). Каждую последнюю субботу месяца у них проходит "Донорская суббота", когда помимо сдачи крови можно провести время с пользой для себя: например, посетить мастер-класс по оказанию первой помощи.
Вот здесь можно посмотреть подробности https://www.facebook.com/groups/52gkb.donors/?fref=ts