Почему у птичек не мерзнут лапки зимой? Или мерзнут?

Конечно, мерзнут. И мерзнут, и отмораживают.

Но, если птица сыта, то, например, у голубя пульс 140-200 ударов в минуту, дыхание 16-40 движений в минуту, температура -- 41-44 градуса. И эта температура, как у всех теплокровных, поддерживается постоянно. И в лапках тоже проходят сосуды с этой теплой кровью. Если лапы мерзнут, то птица ищет относительно изолированную поверхность и садится прикрывая лапы очень теплым телом.

*у человека пульс 60-80, дыхание 16-20, температура 36.6