На дорогих продуктах питания-стараюсь не покупать дорогие сыры, колбасы, несезонные фрукты, отдавая предпочтение - региональным овощам, птице, мясу. На услугах-отказалась от тех услуг, которые мне навязывались годами. На еде вне дома - от кофе на заправках, пирожков, выпечки конфетах, ненужной одежде. Много было куплено совершенно лишнего. На косметике - покупаю более дорогую и экономичную и не пробую всякое.
Не совсем экономить - просто более рационально тратить. Не нужна куча одежды, всяких вредных вкусняшек, косметики и посещений всяких модных, но не совсем своих мест.
И высвобождается действительно немало денег. Весь вопрос в приоритетах. Всегда.
В первую очередь - на развлечениях и тусовках. От походов в бары давно отказалась, в клубы - редко. Пью дома.
Никакого кофе с собой, никаких почти перекусов вне дома. Ем перед уходом, стараюсь не быть голодной. Не хожу голодной в магазины за едой, чтобы не хватать ненужное.
Ради одежды и косметики экономлю на еде...
Лично я не экономлю, но занимаюсь планированием личных финансов. Свой личный финансовый бюджет составляю на год (расписываю по статьям расходов, включая незапланированные траты) и следую ему.
Финансовое планирование имхо лучше экономии, т.к. ресурсы расходуются более рационально и нет постоянного желания экономить вообще на всём