Действительно ли Абхазия и Южная Осетия де-факто живут, как субъекты РФ?

Ну фактически да. Большая часть населения - граждане РФ, живут в основном на российском финансировании, но и какие-то местные налоги собирают. Законы, правда, принимают без оглядки на российский парламент и вообще Конституцию, но это у нас уже мелочи. 

Вон в Абхазии, кстати, на днях полный запрет абортов ввели, даже по медицинским показаниям.