Никак. Кресло-мешок не предназначено для длительного сидения, особенно в позе, предполагающей наличие ноута на коленях. Непродолжительное время (в пределах 30-40 минут, от силы часа) может быть удобно, потом неизбежно начнут затекать мышцы спины и шеи.
Уверен, что лучше не стоит. На нем лучше отдыхать, а не работать. Рискуете повредить осанку, шею и не только. Также ноут не рекомендуют держать на коленях, лучше на столе. А так вам решать
Если не жалко зрения, осанки и ноутбука - то любым способом.
Иначе приучите себя работать за столом, с правильным освещением и эргономикой и без еды/питья рядом!
Почему без питья?