Вредны ли замороженные фрукты?

Ответить
Ответить
Комментировать
0
Подписаться
2
2 ответа
Поделиться

Замороженные фрукты часто полезнее "свежих" магазинных.
К зиме "свежие" фрукты теряют бОльшую часть своей питательной ценности. И, кроме того, их часто собирают неспелыми, чтобы они не испортились по дороге до прилавка.
В замороженных фруктах при правильном хранении и разморозке питательная ценность сохраняется дольше.

0
Прокомментировать

Не имею отношения к профессиональной направленности для точного ответа, но могу предположить, что они даже могут быть полезными. Заморозка, особенно глубокая, приостанавливает биологические процессы  с возможностью их восстановления при выведении из этого состояния. Так что, думаю, что "заморозка" сохранит полезные свойства фрукта, чтобы зимой мы могли насладиться вкусом и полезными свойствами гостя из лета.:)

0
Прокомментировать
Ответить