Мне кажется, отсутствие педагогического образования - это даже плюс, если вы не собираетесь натаскивать невинных детей на ЕГЭ или олимпиады. Я не помню ни одного хорошего преподавателя, который бы на меня повлиял методиками, которые дают в педвузе.
Про книги все и просто и очень сложно, если вы хотите понять как преподавать, то набор книг от Димы Зицера вам в помощь, там все от гуманизма до методик. У него есть и свои книги Азбука Неформального образования, Свобода от воспитания и другие.