Вообще ВСЁ, что имеет массу имеет и свою гравитацию, способно притягивать другие тела. Всем же известна формула силы гравитационного притяжения из школьного курса физики:
F = G×m×M/r²
Из неё следует одна интересная особенность: F ~ m; F ~ M
Что в переводе на человеческий язык значит: чем больше масса тел, тем сильнее притяжение. И да, тут ещё нечто трудно представимое: капля воды (ну пусть она всё же будет в космосе, хотя она моментально замерзнет) притягивает Землю с такой же силой, что и Земля эту капельку.
Так что, как спрашивалось в вопросе, огромная масса жидкости тоже будет иметь гравитацию и будет притягивать по сути всё, что есть в нашей Вселенной (конечно для дальних объектов сила будет стремиться к нулю в силу обстоятельства: F ~ 1/r²)
В общем гравитация - взаимодействие между телами, обуславливающее притяжение между ними. Само определение, конечно, сложнее и хитрее, но простыми словами это можно объяснить именнно так. Повторюсь: всё, что имеет массу, способно притягивать другие тела (хоть протон, хоть электрон, хоть астероид, да хоть звезда Бетельгейзе, хоть указанная в вопросе огромная масса воды).