Кроме вышеупомянутого Набокова очень рекомендую прозу Александра Куприна. Если считать "золотым стандартом" речи тот слог, которым говорили в начале 20-го века, то сюда же можно и Чехова. Причем думаю, что стоит обратить внимание на письма, ведь в письмах как правило речь и воспроизводится. А из современных писателей я бы советовала Евгения Водолазкина.
самая "красивая" книга из мной прочитанных с точки зрения языка, это роман Жюльена Грака "В замке Арголь" или еще "Сумрачный красавец". В переводе, конечно, многое теряется, но переводчики старались очень и по моему сумели донести.
Можно почитать классические романы или же детективы ( Конан Дойль , Агата Кристи ) . Советую . Шекспира . Должны быть прочитаны хотя бы два или три сборника классических стихов .
Я бы посоветовала повесть "Метель" Владимира Сорокина и романы Дины Рубиной, особенно хорош в плане языка "Синдром Петрушки". Красивый язык у Ильи Масодова в рассказах. Вообще,я задавала подобный вопрос, там очень много дельных советов. https://thequestion.ru/questions/62072/yazyk-kakikh-pisatelei-na-vash-vzglyad-neobyknovenno-krasiv