Металлические ножи, которые авиакомпания выдаёт признаны ей безопасными и не способными причинить вред. В силу состава металла и отсутствия заточки.
Досмотром занимается аэропорт, в который летают много авиакомпаний и разрешать одним проносить ножи, а другим нет невозможно, тем более контролировать их на безопасность.