Непосредственно в районную администрацию, у них уточните все интересующие вас вопросы, они обязательно всё расскажут. Аренда ларька будет стоить ~ 70 000 руб.
После успешной аренды, и оформления всех документов - не забудьте о яркой вывеске, которая поможет привлечь покупателей.