Могу ответить только на 2-ой вопрос. Справиться с этим можно с помощью медитации. Не думайте что это какай-то эзотерическая тема. Вы просто концентрируйте свое внимание на дыхание. И дышите, медленно и глубоко. Спустя уже 2 недели у меня перестало, так сказать, сосать под ложечкой в волнительные моменты) Подробнее о медитации: