Кроме вышеперечисленных очень рекомендую трехтомник истории международных отношений под редакцией ректора МГИМО А.В. Торкунова. Так же из серии МГИМО-университет есть "Дипломатическая служба зарубежных стран", "Дипломатическая служба России", "Профессиональные секреты дипломата".
Что касается мемуаристки, то тут отличная книга Анатолий Адамишина "Разные годы", блестящая книга выдающегося дипломата Анатолия Ковалева, которого в МИДе безгранично уважали и ценили "Искусство возможного", "Билл и Борис" одного из лучших знатоков России и заместителя государственного секретаря США в прошом Строуба Тэлбота, "Рейган и Горбачев" посла США в СССР Джека Мэтлока. И, конечно же, "Встречи на перекрестах" Евгения Максимовича Примакова.
Вообще, если вас более детально интересует какой-то регион, то скажите, какой и я вам порекомендую мемуары дипломата, который в нем работал. Или, может быть, какой-то исследовательский труд, если вам это интересно.