В интернете ответов не нашел. Поэтому провел свой эксперимент. У меня получились такие результаты:
Приложение - условия проведения эксперимента - результат [единица измерения]
What'sApp - при молчании - 275 кб/мин
What'sApp - при непрерывном разговоре - 355 кб/мин
Видеовызов в Facetime - при молчании и разговоре - 2 мб/мин
Как-то так.