Семён Фридман
август 2016.
3752

Почему в Макдональдсе так долго дают пирожки, если они лежат прямо около кассы?

Ответить
Ответить
Комментировать
0
Подписаться
1
3 ответа
Поделиться

Срок хранения пирожка в шкафчике, в котором поддерживается специальная температура, около 1 часа. А время приготовления пирожка во фритюрнице около 6 минут. И когда перед вами гость заказал последний пирожок, его начинают готовить. Поэтому в рамках общей скорости обслуживания кажется будто очень долго.

6
0
Прокомментировать

Есть золотые стандарты качества Макдональдс. Если в заказе: бургер, картошка, напиток, десерт - заказ собирается в определённой последовательности. Пирожок хранится час. Если они закончились, то происходит не самая приятная ситуация для сборщика и гостя) Они оба ждут пирожок некоторое количество минут. Кстати, не только пирожок долго готовится. Те же крылья, креветки и куриное филе для "Гурмэ"

1
0
Прокомментировать

По стандартам обслуживания сборщик должен собирать заказ в определенной последовательноси: холодные напитки, сендвич, кофе, десерт, картошка. Так как пирожок относится к десертам, он кдадется на поднос почти в самом конце.

0
-4
Прокомментировать
Ответить
Читайте также на Яндекс.Кью
Читайте также на Яндекс.Кью