Как вести себя - с какой целью? Чтобы перестала "лезть", я так понимаю?
А каким образом она лезет в Ваши отношения, собственно? Как это выглядит?
Вообще, в любом случае - создать условия, чтобы она приставать не могла, ну либо ничего хорошего из этого не получалось у неё. Т.е. да, тупо игнорьте, подёргается и отстанет... При условии, конечно, что и парень-то инициативу не поддерживает её. Жалеть её не надо - ломиться в чужие близкие дела это хамство.
Зачем вообще с ней связываться, а уж тем более назначать встречу, если можно просто забить? Как-то много чести этой девахе.
Если вы доверяете парню и знаете, что там все закончено, то вообще даже внимания не стоит обращать. Без обратной связи ее набеги вскоре прекратятся.
Это смотря как влезает, но если парень не против, то говорить с ним, как вам неприятно и больно в этой ситуации. Ну а по его ответам уже будет понятно, что он к вам чувствует.
Бывшая по сути ничего вам не обещала, она не подруга и ваши отношения с парнем её не тревожат. А вот парень как раз обещал.
Считаю,что нужно поговорить об этом с парнем, как бы ты ему не доверяла. Бывшие девушки возможно и не думают возвращаться к вашим нынешним, но подчеркнуть какие они с ним "офигительные друзья а ты вообще его не знаешь ну-ка назови его любимый цвет" подспудно хотят. Так что, друзья друзьями, но бывшие - это не то, что паре нужно.