Ответить

Распространяются ли запахи сквозь воду? Например, если я окажусь под куполом из воды, будут ли сквозь него проникать запахи?

ФизикаНаука
Ответить
Комментировать
0
Подписаться
12
1 ответ
Поделиться

Смотря, что имеется в виду под распространением. Запахи - это не свет и не звуковая волна. Мы чувствуем запах, когда молекулы определенных химических соединений активируют обонятельные клетки в носовой полости. Способность запаха "распространяться" в первую очередь связана с летучестью пахучих веществ и их способностью перемещаться с потоками воздуха, поскольку для того, чтобы мы почувствовали запах необходимо, чтобы эти вещества достигли обонятелного эпителия в носовой полости. Именно поэтому "тяжелые" вещества (с высокой молекулярной массой), напирмер, белковой природы, запахом не обладают. Возвращаясь к воде, если пахучее соединение X растворимо в воде, то его частички будут переноситься с потоками воды. Чтобы запах почуствовать, необходимо, чтобы X перешло в воздушную среду - например при испарении, как когда суп варится на плите.