Не вижу смысла исключать при здоровом организме, из принципа "просто так". Вы полнеете от сладкого? Можно ограничить. Вы диабетик? Стоит исключить. Отменив прием сахара ,вы лишаетесь "быстрого топлива","энергии". Что будет? Упадет собственный уровень глюкозы в крови и первым пострадает мозг. Вы будете вялым и сонливым("сели батарейки"). Я бы сказал, что лучше немного ОГРАНИЧИТЬ, не объедаться сахаром рафинированным и изделиями в состав которых сахар входит(булки,торты,хлеб,колбасы,сосиски итд)
Сахар-песок и все продукты, которые его содержат (конфеты, печенья и т. д. ) можно спокойно исключить без последствий для организма, т. к. организм перерабатывает в глюкозу, необходимую для работы головного мозга и вообще всего, любые углеводы (каша, хлеб, фрукты).
Там тоже сахар. Особенно в свёкле! Её обязательно надо исключить)))