Как-то в детстве с двоюродной сестрой готовили. Было всего три ингредиента: желтки, сливки и сахар, все свое, деревенское. Взбили венчиком, поставили на пару часов в морозильник. Получилось вкусно, не хуже покупного точно, но я не могла заставить себя его есть из-за неприятного желтого цвета, перемешала с вишневым вареньем, но все равно только пару ложек попробовала. Сейчас тем более не стала бы так рисковать, все же сырые яйца.