Так как когнитивистика междисциплинарна, в постсоветском пространстве специальность можно изучая отдельно нейрофизиологию и когнититивную психологию.
Блогер Анастасия Кей учится в Вене и как раз изучает когнитивистику.
www.youtube.com/embed/t9G51AORgio?wmode=opaque