Как они якобы заряжали можно посмотреть тут:
Смысл выражения -- верили, что вода приобретает некие целительные свойства после того как постоит перед телевизором по которому кашпировские машут руками и пучат глаза.
А как люди себе это объясняли? Да, вообще, никак. Просто верили в это.
Как гипноз Кашпировский вполне был действенен. На видео с его стадионных сеансов это можно видеть. Люди засыпают, делают какие-то движения.
В смутное время просыпается некая тяга людей к мистике. Перед революцией 1917-го тоже была массовый всплеск веры во всякие спиритизмы, всякую мистику.