Едва ли. Но вы можете сходить в местный психдиспансер и дать согласие на госпитализацию. Там вам уж точно никто не будет мешать приготовлением пищи. Либо с помощью современных методов лечения научат не обращать на это внимания. Удачи:)
Можно ли это расценивать, как угрозу и подать в суд?
Смотря какое законодательство и какая причина жарки хряка. Если законодательство не мешает ему жарить свинину, то нет. Если сосед специально жарит свинину, чтобы вас задеть или позлорадствовать над вашими чувствами -- соберите доказательства о об этом и бегом в суд.