Федя Даясов
июнь 2015.
1165

Что калорийнее: соевое молоко или обычное, жирностью 3,5%?

Ответить
Ответить
Комментировать
0
Подписаться
1
1 ответ
Поделиться

Энергетическая ценность - это количество теплоты, которое выделяется при сжигании какого-либо вещества эквивалентным количеством кислорода.

Энергетическая ценность 1 г белков равна 3,8 ккал (при неполном окислении), жиров - 9,3 ккал, углеводов - 4,1 г.

Коровье молоко (жирность 3,5%) в 100 г содержит 3,5 г жира, 4,7 г углеводов и 2,6 г белка, что дает 61 ккал.

Соевое молоко содержит растительный (соевый) белок - 3,3 г, растительные (соевые) жиры - 1,8 г и углеводы - 6 г. Итого: 54 ккал/100г.

Коровье молоко калорийнее, однако в нем набор аминокислот, входящих в состав белков, представлен более широко, а также богаче набор необходимых организму витаминов и микроэлементов.

Об особенностях вашего организма Какими опасными болезнями я могу болеть и при этом не знать, потому что они протекают первое время незаметно?Может ли в действительности человек не спать год, как в фильме «Машинист»?Наука говорит, что все клетки организма меняются за 2 года, тогда почему остаются татуировки и шрамы?Узнать больше
Ответить