Я бы посоветовал разобратся сначала с чем-то по-проще. Вроде базового .Net C#.
Потом можно смотреть в сторону Xamarin (он на шарпе). Или же на другой язык заточенный под мобильные вроде objective C/Swift (iOS), java(андроид) или еще чего.
А если вообще нету опыта -- начинай вообще с html что бы набратся логики, коей не айтишникам очень и очень не хватает тупо всегда.
но html - это же даже не язык программирования...