В чем различие между кефиром, ряженкой, простоквашей и снежком?

150
1
0
25 июля
14:27
июль
2016

Разные микроорганизмы, используемые для закваски (например, в кефире помимо молочнокислых есть еще бактерии спиртового брожения. Поэтому кефир может иметь небольшой процент алкоголя), разный способ подготовки молока (например, ряженка делается из топленого молока, простокваша - из обычного), разные вкусовые добавки (например, снежок имеет сладкий вкус).

0
0
Если вы знаете ответ на этот вопрос и можете аргументированно его обосновать, не стесняйтесь высказаться
Ответить самому
Выбрать эксперта