В чем различие между кефиром, ряженкой, простоквашей и снежком?

Ответить
Ответить
Комментировать
0
Подписаться
1
1 ответ
Поделиться
АВТОР ВОПРОСА ОДОБРИЛ ЭТОТ ОТВЕТ

Разные микроорганизмы, используемые для закваски (например, в кефире помимо молочнокислых есть еще бактерии спиртового брожения. Поэтому кефир может иметь небольшой процент алкоголя), разный способ подготовки молока (например, ряженка делается из топленого молока, простокваша - из обычного), разные вкусовые добавки (например, снежок имеет сладкий вкус).

0
Прокомментировать
Ответить