Идиш - жаргонный язык, который формировался набором новых слов у соседних народов, которым не было аналогов на иврите. Как известно, ашкеназские евреи жили рядом с немцами и контактировали с ними. И в результате этого контакта возник устный жаргон под названием идиш.
И это не подходит для ответа. Хазары потеряли свой язык и народности кавказа пользуют свой язык- нет ответа .Нравится пояснение Светланы Жарниковой насчет - откуда появились евреи