Да, может. Физиологи сделали вывод о "дальтонизме" собак по единственному факту: в сетчатке глаза собаки больше палочек, отвечающих за черно-белое сумеречное зрение, а колбочки, обеспечивающие цветное зрение, представлены слабо. Тем не менее, биологам известна жаба, в глазу которой колбочки отсутствуют вообще, а тем не менее, она реагирует на цвет изменением поведения..
У собаки без большого труда вырабатываются условные рефлексы на цвет.
Мои собственные собаки (их было уже восемь) вот уже четверть века переводят меня через улицу по сигналам светофора; впрочем, переходить улицу по светофору умеют многие городские дворняжки.
Я знала пуделюшку, которая умела выбирать из нескольких фломастеров тот, цвет которого ей называли (честное слово, это бы не цирковой номер с незаметными командами!). Тому же самому я с первой попытки научила свою фокстерьерку.
Наши щенки фокстерьеры узнавали одинаковые мисочки по цвету уже в возрасте около двух месяцев.
Могу приводить еще множество примеров и соображений, но этого, думаю, пока достаточно.