Ну не всегда за мочку, но вообще лучше при ожоге кожу сделать той температуры, что и тело( вроде того) а мочка то шо надо и не особо чувствительна
Вот ты и прикладываешь чтоб оно было хорошо
Так как в мочке уха меньше всего сосудов,то она является самой "холодной" точкой,нашего тела,так при ожогах пальцев от прикосновения к чему либо горячему,прикосновение к мочке уха уменьшает боль.