Я могу сказать наверное только одно: у всех свои тараканы,но то,что вы хотите сделать ему приятно будет уже очень приятно.
Все зависит на прямую от его интересов,ваших возможностей,возраста,жизненных позиций и мнения об отношениях. Попробуйте для начала описать его что-ли. Просто действительно не представлю ничего что бы понравилось мне,но к примеру могло бы не понравиться или не зацепить никак кого-то из моих знакомых. Люди бывают очень разные,даже если они близко общаются/дружат/встречаются/живут вместе/работают тысячу лет. Если это был просто формальный вопрос,то мне кажется попытки начать разбираться в том что интересует вашего партнера,но не объединяет вас(но не если это разделяет вас,то не стоит,может ему нравится иметь какой-то вечный спор) по отношениям может сделать очень приятно,если он увидит,что вы действительно старались,даже если у вас ничего не выйдет. А вот просто допустим назвать какой-то подарок или действие точно мне кажется нереально.