Вредно ли употреблять литр сока ежедневно?

К предыдущим отвечающим. Если в составе только сок, то не имеет значения магазинный он или нет. В сок ни один производитель не станет добавлять ни сахара, ни консервантов. В обратном случае ему попросту придется обозначить выпускаемый продукт, как нектар. А это совсем другая история.

И все же к соку. Первая проблема, с которой придется столкнуться при злоупотреблении соком - эрозии зубной эмали, то есть пятна и дефекты на зубах различной формы.

В чем здесь дело? Слюна является биологической жидкостью, которая осуществляет минерализацию зубов. То есть поддерживает равновесие между процессами их деминерализации и минерализации (грубо говоря, разрушения и восстановления), и главным компонентом в этом процессе является кислотность слюны. От нее зависит концентрация в слюнной жидкости кальция, фосфора, фтористых соединений. В нормальных условиях, при значениях pH 6,8 - 7, слюна достаточна насыщена этими элементами и процессы минерализации протекают без затруднений. Снижение же pH ротовой полости приводит к дефициту этих соединений, что в свою очередь провоцирует развитие дефектов зубной эмали. Слюне нечем восстанавливать эмаль.

При чем же здесь все-таки сок? Все просто. Кислые напитки, с pH меньше 5, а это в первую очередь именно фруктовые соки, понижают pH полости рта. Последующий каскад событий вы можете дорисовать теперь и сами.

Если соки потреблять в больших количествах, то кислотность не успевает восстановиться. Этому способствует и тот факт, что фруктовые соки являются наиболее устойчивыми к нейтрализации слюной напитками. 

Но проблема, как вы понимаете, не в соках, а в частоте их потребления.

Очень вредно пить 1 литр сока в день

В магазином соке много сахара

Если свежевыжатый сок 

То вы можете получить наверняка передозировку витаминов(что очень вредно отразится на вашем организме)

Ну и плюс химию(так как почти все фрукты и овощи как я думаю поливают пестицидами)

Смотря какой сок Вы имеете ввиду. Безусловно, "магазинный" сок в таких дозах вряд ли пойдет на пользу, так как слишком много там "Е-шек"и прочих химикатов.
Если говорить о домашнем, то вреда особо не будет, разве что сок - достаточно сладкий продукт и в нем много сахара, как правило, поэтому можно вполне обойтись одним стаканом.