Ни в какой. Оптимальным будет пробиваться в любую международную сеть отелей, почти на любую должность. Но тут нужно понимать, что для непосредственной работы в отеле нужно соответствовать некоторым требованиям, среди которых: внешность, умение общаться, хорошие манеры и знание языков (желательно не одного).
То, чему учат в Российских учебных заведениях по этому направлению, не имеет ничего общего со знаниями и навыками, которые требуются в современных отелях.
Глобальные сетевые бренды же вкладывают большие проценты своих доходов в обучение персонала и предлагают отличные варианты развития в этой области.
Если это не вариант, то стоит идти учиться конкретным специальностям, что востребованы во многих сферах: бухгалтера; инженеры; повара; лингвисты и т.д.
можете уточнить по поводу " почти на любую должность"