Почему у вас в кошельке до сих пор лежит пять кредитных карточек, ведь удобнее, когда все деньги на одной карте?

Не согласен с утверждением, что удобно когда деньги на одной карте.
Исхожу из предпосылки, что разговор просто про банковские карты, а не обязательно кредитные, т. к. они на кредитных и не лежат, а просто есть какой-то лимит.

Во-первых — диверсификация. Доверяем деньги не одному банку, а нескольким — снижаем риск.
Во-вторых — бонусные программы. Например, одна карта с программой накопления миль по перелётам, другая с обычным кешбеком и повышенным кешбеком на автозаправки.
В-третьих — иногда не получается избавиться от зарплатной карты на ту, которую хочешь. 

Так сложилось, что у фрилансеров чуть ли не по умолчанию карточки Сбербанка. То же самое верно для разных мелких интернет-магазинов. Поэтому удобно держать карточку Сбера для таких покупок и переводов, а ту же дебетовую карту Тинькова для ежедневных покупок — капает процент на остаток и получаешь кешбек.

Да и просто, если вдруг потерял карту, или её украли, а нет никакой запасной, есть риск остаться совсем без денег, пока ждёшь перевыпуска карты. А так заблокировал по звонку утерянную, и пользуешься второй.