По книгам будете крайне долго изучать эту тему. Проще будет посмотреть обучающие видео, там вам все быстро и в популярном формате разложат по полочкам. В принципе ничего сложного в нотной грамоте нет, главное усидчивость. А про жанры , хм, просто слушайте больше разной музыки и все
Посоветуйте каналы, например