Мой опыт в ресторане с тремя мишленовскими звездами в Гонконге был одним из самых обычных и расслабленных ресторанных визитов в моей жизни. Tim Ho Wan в центральном торговом центре Гонконга ifc предоставил очень быстрое обслуживание и вкусную еду на вынос, что сильно отличалось от моих ожиданий от мишленовских ресторанов. Поэтому, хотелось бы разоблачить легенду обладателей звезд Мишлена как недоступных, дорогих и эксклюзивных. Главное - вкусная еда и притная обстановка, в не высокие цены и сторгий дресс-код :)