На неглубоком уровне - читать в гугле. Крайне желательно - на английском, бОльшая часть сформулированного в сети на русском материале довольно ущербна.
Глубоко, широко и конкретно - или читать километры мыслей анонимов, или слушать и играть самому на всём, о чём хочется знать.
На ютубе есть каналы с обзорами на различное гитарное оборудование, там постоянно обозревают новинки, подробно показывают работу педалей и прочего.