Кому должен? На основании чего? Насколько мне известно, никаких законв, правил, инструкций не существует. По крайней мере, на уровне страны в целом или Петербурга.
Традиции тоже обратные, принято даже молодым учителям обращаться к 11-классникам на "ты", на "вы" мало кто обращается.